FANTASTIC FEST MENU
טאקייב // מקלות
פיק גאי סום טאם
כנף עוף פריכה בקארי אדום שלנו
לצד סלט פפאיה וסטיקי רייס
--
יאם וון סן גאי
סלט אטריות שעועית דקות, נתח פרגית
קצוץ גס, בוטנים, ג'ינג'ר, פלפל חריף, בצל סגול, סלרי ועגבנית שרי
--
נאם טוק נאה / מו
נתח שייטל בקר עסיסי / ברוסט חזיר בסלט חריף בתיבול "איסן", בצל סגול, נענע, כוסברה, "קאו קואה" וצ'ילי יבש. חריף אש
--
קוטייאו לוט גונג / גאי
דף אורז טרי עוטף שרימפס / נתח פרגית קצוץ גס וירק פריך בתמרינדי מתקתק
--
פופיה פאד קפאו
אגרול שאנחנו מכינים עוטף בקר קצוץ בתיבול קפאו, בזיל תאי, בצל, שום ופלפל חריף.
מוגש לצד מטבל בזיל תאי
--
פאד קי מאו (צמחוני)
אטריות אורז טריות על הווק עם פטריות שימאג'י, בזיל תאי, לוביה, שורש קארצ'אי ופלפל חריף
מה אוכלים
התפריט לאירוע יורכב מהמנות שאתם תבחרו
מיאנג // עטוף
מיאנג פלה
ביס לברק פריך, עלי ריח טריים, רוטב תמרינדי מתקתק וקשיו
--
יאם אפל טוט פלה
ביס סלט חריף של תפוח סמית',
יחד עם ״קראמבל" לברק מטוגן אוורירי,
בצל סגול ובוטנים
--
פלה סמון פאי
נתח לברק פריך בסלט תבליני
"סמון פאי" ארומטי
--
פופיה פלה
אגרול דק ועשבי תיבול תאיים
לצד מטבל שלנו
--
סופ מקאה
נתח לברק עטוף במחית חצילים חריפה מצ׳אנג מאי, קריספי סקין, כוסברה וחצי ביצת שליו רכה
--
יאם מלקו טוט (צמחוני)
רצועות דקות של פפאיה מטוגנת, עגבניות שרי, בוטנים ולוביה, עטופים בעלה חסה אייסברג
מה שותים
4 תפריטים לבחירה
הבר שלנו רחב, עשיר ומלא במוצרים הטובים ביותר, כאלה שמוכרים לכולם
וגם כאלו שיפתיעו, כך שיוכלו לתת מענה לכלל האורחים באירוע שלכם
קארט על קרח
יין
לבן
שנין דה לואר, דומיין דה פוראז',
עמק הלואר, צרפת
רוזה
אנה, גונץ, פודרוביה, סלובניה
אדום
ווקלוז גרנאש, לה מונדרייר,
עמק הלואר, צרפת
בירה סאן מיגל בקבוק 250 מ"ל
על קרח | בכוסית קטנה
עם טוניק או סודה
וודקה רוסקי סטנדרט, ג׳ין טנקריי, וויסקי טולמור דיו, טקילה אספולון, קמפרי, ערק עלית, אוזו פלומרי, שרי מנזנייה, לילט לבן ורוזה, סאקה שיראטאקי
מינרלים / מוגזים / קלה
קארט לייט
יין
לבן
שנין דה לואר, דומיין דה פוראז',
עמק הלואר, צרפת
יין רוזה
אנה, גונץ, פודרוביה, סלובניה
יין אדום
ווקלוז גרנאש, לה מונדרייר,
עמק הלואר, צרפת
בירה סאן מיגל בקבוק 250 מ"ל
מינרלים / מוגזים / קלה
יין
לבן
שבלי, צ'רלי ניקול, שבלי, צרפת
רוזה
רדומה רוזה, ניפורט, עמק הדורו, פורטוגל
אדום
"הדובי הקטן", מתייה בארה,
עמק הרון, צרפת
בירה סאן מיגל בקבוק 250 מ"ל
על קרח | בכוסית קטנה
עם טוניק או סודה
גרייגוס, ג'ין הנדריקס, דון חוליו בלאנקו, קוניאק גודה וי.אס, רום סיילור ג׳רי, וויסקי יפני טנג׳קו, גראפה בלאן דה גליליי
(בנוסף לכל המוצרים בכל ההצעות הקודמות)
קוקטיילים
גרוני, מנהטן, מוסקו מיול,
פיצג׳רלד, מרגריטה
- קוקטיילים שלנו בהתאמה אישית -
מינרלים / מוגזים / קלה
קארט & בלאנש
קארט קלאס
יין
לבן
גאבי, לה ראיה, פיימונטה, איטליה
רוזה
נווה ירק, השרון, ישראל
אדום
אולטרייה סאן ז'אק, ראול פרז,
ביירזו, ספרד
בירה סאן מיגל בקבוק 250 מ"ל
על קרח | בכוסית קטנה
עם טוניק או סודה
רוסקי סטנדרט פלטינום, ג׳ין בומביי, מזקל וורדה, קוניאק גודה VS, וויילד טרקי, ג׳ק דניאלס, פרנה ברנקה, זוברובקה
(בנוסף לכל המוצרים בהצעת "קארט על קרח")
קוקטיילים
נגרוני, מנהטן, מוסקו מיול,
פיצג׳רלד, מרגריטה
מינרלים / מוגזים / קלה
החגיגה שלכם מתחילה כאן